발효흑마늘
발효식품흑마늘, black garlic, 발효흑마늘
식약처 식품안전정보 기준·최신 데이터
설명
S-알릴시스테인(SAC)이 생마늘보다 풍부. 항혈소판, 혈압강하 작용. 항응고제 주의
영양성분
| 성분명 | 특성 |
|---|---|
| S-알릴시스테인 | 항혈소판, 항산화 |
| 폴리페놀 | 멜라노이딘 |
| 항혈소판 성분 | 출혈 위험 |
이 정보는 식약처 공공데이터를 기반으로 하며, 의사/약사의 전문적 판단을 대체하지 않습니다.
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S-알릴시스테인(SAC)이 생마늘보다 풍부. 항혈소판, 혈압강하 작용. 항응고제 주의
| 성분명 | 특성 |
|---|---|
| S-알릴시스테인 | 항혈소판, 항산화 |
| 폴리페놀 | 멜라노이딘 |
| 항혈소판 성분 | 출혈 위험 |
이 정보는 식약처 공공데이터를 기반으로 하며, 의사/약사의 전문적 판단을 대체하지 않습니다.
발효흑마늘과(와) 함께 복용 시 주의가 필요한 항목입니다.