초고추장
조미료/향신료초고추장, cho-gochujang
식약처 식품안전정보 기준·2026.05.17 업데이트
설명
고추장+식초 혼합. 캡사이신과 아세트산. 위산도 변화 가능
영양성분
| 성분명 | 특성 |
|---|---|
| 캡사이신 | 위장관 자극 |
| 아세트산 | 위산도 변화 |
| 나트륨 | 고함량 |
자주 묻는 질문
초고추장이란?
고추장+식초 혼합. 캡사이신과 아세트산. 위산도 변화 가능
초고추장의 다른 이름은?
초고추장, cho-gochujang
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