두리안
과일두리안, durian
식약처 식품안전정보 기준·2026.05.17 업데이트
설명
알코올 대사효소(ALDH) 억제로 음주와 병용 시 디설피람 유사 반응 가능. 고칼로리
영양성분
| 성분명 | 특성 |
|---|---|
| 디에틸설파이드 | ALDH 억제 |
| 칼륨 | 100g당 약 436mg |
| 비타민B군 | 에너지 대사 |
자주 묻는 질문
두리안이란?
알코올 대사효소(ALDH) 억제로 음주와 병용 시 디설피람 유사 반응 가능. 고칼로리
두리안의 다른 이름은?
두리안, durian
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