매실
과일매실, Japanese apricot, maesil, 청매
식약처 식품안전정보 기준·2026.05.17 업데이트
설명
구연산이 풍부. 위산도 변화로 일부 약물 흡수에 영향. 매실청/매실액도 포함
영양성분
| 성분명 | 특성 |
|---|---|
| 구연산 | 위산도 변화 |
| 피크르산 | 살균 작용 |
| 칼륨 | 전해질 |
자주 묻는 질문
매실이란?
구연산이 풍부. 위산도 변화로 일부 약물 흡수에 영향. 매실청/매실액도 포함
매실의 다른 이름은?
매실, Japanese apricot, maesil, 청매
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