강낭콩
채소강낭콩, kidney bean
식약처 식품안전정보 기준·2026.05.17 업데이트
설명
식이섬유와 칼륨 풍부. 생 강낭콩에는 렉틴(파이토헤마글루티닌) 독소 함유
영양성분
| 성분명 | 특성 |
|---|---|
| 식이섬유 | 고함량 |
| 칼륨 | 100g당 약 1,359mg(건조) |
| 철분 | 비헴철 |
자주 묻는 질문
강낭콩이란?
식이섬유와 칼륨 풍부. 생 강낭콩에는 렉틴(파이토헤마글루티닌) 독소 함유
강낭콩의 다른 이름은?
강낭콩, kidney bean
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