매실청
발효식품매실청, maesil cheong, 매실엑기스, 매실액
식약처 식품안전정보 기준·최신 데이터
설명
매실을 설탕에 절여 발효한 청. 구연산과 당분 높음. 혈당 영향
영양성분
| 성분명 | 특성 |
|---|---|
| 구연산 | 위산도 변화 |
| 당분 | 극히 높음 |
| 피크르산 | 살균 |
이 정보는 식약처 공공데이터를 기반으로 하며, 의사/약사의 전문적 판단을 대체하지 않습니다.
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매실을 설탕에 절여 발효한 청. 구연산과 당분 높음. 혈당 영향
| 성분명 | 특성 |
|---|---|
| 구연산 | 위산도 변화 |
| 당분 | 극히 높음 |
| 피크르산 | 살균 |
이 정보는 식약처 공공데이터를 기반으로 하며, 의사/약사의 전문적 판단을 대체하지 않습니다.