막걸리식초
발효식품막걸리식초, makgeolli vinegar
식약처 식품안전정보 기준·2026.05.17 업데이트
설명
초산 발효. 아세트산으로 위산도 변화. 혈당 강하 작용
영양성분
| 성분명 | 특성 |
|---|---|
| 아세트산 | 혈당 강하 |
| 유기산 | 젖산 |
| 아미노산 | 발효 유래 |
자주 묻는 질문
막걸리식초이란?
초산 발효. 아세트산으로 위산도 변화. 혈당 강하 작용
막걸리식초의 다른 이름은?
막걸리식초, makgeolli vinegar
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