가공육 (소시지/햄)
육류소시지, 햄, 베이컨, 살라미, processed meat
식약처 식품안전정보 기준·최신 데이터
설명
티라민 함유 가능. 아질산나트륨으로 인한 MAO 억제제 상호작용 주의
영양성분
| 성분명 | 특성 |
|---|---|
| 티라민 | MAO 상호작용 |
| 아질산나트륨 | 식품첨가물 |
이 정보는 식약처 공공데이터를 기반으로 하며, 의사/약사의 전문적 판단을 대체하지 않습니다.
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티라민 함유 가능. 아질산나트륨으로 인한 MAO 억제제 상호작용 주의
| 성분명 | 특성 |
|---|---|
| 티라민 | MAO 상호작용 |
| 아질산나트륨 | 식품첨가물 |
이 정보는 식약처 공공데이터를 기반으로 하며, 의사/약사의 전문적 판단을 대체하지 않습니다.