템페
발효식품템페, tempeh
식약처 식품안전정보 기준·최신 데이터
설명
발효 대두로 티라민 함유. MAO 억제제 복용자 고혈압 위기 위험. 이소플라본 풍부
영양성분
| 성분명 | 특성 |
|---|---|
| 티라민 | MAO 상호작용 |
| 이소플라본 | 식물성 에스트로겐 |
| 비타민K2 | 발효 생성 |
이 정보는 식약처 공공데이터를 기반으로 하며, 의사/약사의 전문적 판단을 대체하지 않습니다.
로딩 중...
발효 대두로 티라민 함유. MAO 억제제 복용자 고혈압 위기 위험. 이소플라본 풍부
| 성분명 | 특성 |
|---|---|
| 티라민 | MAO 상호작용 |
| 이소플라본 | 식물성 에스트로겐 |
| 비타민K2 | 발효 생성 |
이 정보는 식약처 공공데이터를 기반으로 하며, 의사/약사의 전문적 판단을 대체하지 않습니다.