사케
음료사케, sake, 일본청주, 니혼슈
식약처 식품안전정보 기준·2026.05.17 업데이트
설명
에탄올 함유(15-20%). 티라민 미량. 일반적 알코올-약물 상호작용 적용
영양성분
| 성분명 | 특성 |
|---|---|
| 에탄올 | CNS 억제 |
| 아미노산 | 감칠맛 |
| 유기산 | 젖산, 호박산 |
자주 묻는 질문
사케이란?
에탄올 함유(15-20%). 티라민 미량. 일반적 알코올-약물 상호작용 적용
사케의 다른 이름은?
사케, sake, 일본청주, 니혼슈
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